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冻干设备知识百科


冻干设备 ,又称为冻干机或冷冻干燥机 ,是一种特殊的工业设备 ,主要用于将液态物质冷冻后 ,在真空条件下将其中的水分直接升华 ,使物质得以保存原有的活性身分、味道和营养身分。冻干设备一般由冷冻系统、真空系统、加热系统以及控制系统等部分组成。
在食品行业中 ,冻干设备被广泛应用于水果、蔬菜、肉类、海鲜等产品的制造历程中。通过冻干 ,食品可以长时间坚持新鲜 ,便于贮存和运输。在制药行业 ,冻干设备用于制备保健品、药物等 ,确保产品的质量和稳定性。在化工领域 ,冻干设备则用于粉末物料的处理、贮存和运输 ,广泛应用于颜料、染料、催化剂等领域。
冻干设备的事情原理是通过将物质在常温下冷冻成固态 ,然后在低压情况下加热使水分直接升华 ,最终获得冻干的产品。这种工艺不但可以延长产品的保鲜期 ,同时还能坚持产品的原有味道和营养身分 ,被认为是一种高效的干燥技术。
总的来说 ,冻干设备在多个行业中都起到了重要作用 ,其高效、节能的特点受到越来越多企业的青睐。

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